chêne de Hongrie

Il y avait du côté d'Azazga, dans la forêt de Yakouren au col de l'Akfadou au lieu-dit du Roufal, à une centaine de kilomètres de Bougie une forêt de chênes immenses et énormes.
Il fallait trois hommes se tenant par le bout des doigts pour en faire le tour. Vu les hommes à cheval sur une photo d'époque les arbres devaient faire entre trente à quarante mètres de haut !
Ils étaient gigantesques, et surtout d'une dureté exceptionnelle. On n'y pouvait planter un clou et les tombées servaient à faire les travées de chemins de fer.
Cette forêt était exploitée par des hongrois et de nombreux navires arrivaient à Bougie pour charger ce bois et être expédié en Hongrie. De ce bois aussi, il partait en France dans la région de Cognac, où il était vendu comme chêne de Hongrie.
Et c'est ainsi que le chêne dit de Hongrie, natif de Bougie, a permis au cognac de vieillir en toute sérénité ! ! ! Tout simplement le notre