Sur l'utilité des algues en médecine

Azul

Les algues ont toujours été utilisées par l’homme comme médicaments ou comme aliments. A partir des algues, l’on est capable de produire des sels de potasse et de soude, de l’iode et de l’algine. Cette dernière est une substance chimique employée dans les industries alimentaires et chimiques.
Elles permettent de produire notamment de l’agar-agar. Ce produit est particulièrement en pharmacie et dans les laboratoires de recherches biologiques et médicales.
Il faudrait y songer pour en exploiter dans la baie d'Aokas.

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